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IFFA 2025 Keyvisual

Internationale Leitmesse – Technology for Meat and Alternative Proteins

Die IFFA bildet den gesamten Markt für die Verarbeitung, Verpackung und den Verkauf von Fleisch und alternativen Proteinen ab. Damit bietet sie der globalen Nahrungsmittelbranche eine Plattform für Innovation und Vernetzung.

Hier ist die Zukunft der Lebensmittelproduktion

IFFA-Messebesucher

Die IFFA ist die weltweit führende Fachmesse für Innovationen in der Prozesstechnik für Fleisch und alternative Proteine. Im Kern geht es um die nachhaltige Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung mit gesunden Proteinen. Neue Produkte auf pflanzlicher Basis, innovative Fermentationsverfahren sowie das Zukunftsthema kultiviertes Fleisch verändern unser gesamtes Ernährungssystem. Hier zeigt die IFFA die aktuellen Trends und Lösungen. Alle Prozessschritte werden abgebildet: von der Herstellung, Verarbeitung und Verpackung von Fleisch und alternativen Proteinen über innovative Zutaten bis zu den Ernährungstrends am Point of Sale.

Aussteller schauen erwartungsvoll auf die IFFA

"Unter unserem Leitmotiv „The Taste of Innovation“ bieten wir dem Fachpublikum auf der IFFA eine interaktive Plattform für Technologie- und Food Innovationen, sowohl in der Verarbeitung von Fleisch als auch von alternativen Proteinen. Wir zeigen Neuentwicklungen in allen Verarbeitungskategorien, vom Handwerk bis zur Industrie – einschließlich maßgeschneiderter Lösungen."

Logo Handtmann

"Auf der IFFA präsentieren wir die neuesten Innovationen und Lösungen rund um die Verarbeitung und Verpackung von Frischfleisch, Fleischwaren und alternativen Proteinen. Unsere Messethemen sind Kosteneinsparungen, höhere Flexibilität, einfache und sichere Bedienbarkeit, mehr Effizienz und erhöhte Recyclingfähigkeit."

Logo Multivac

"Wir nehmen an der IFFA teil, weil sie die beste Plattform ist, um nachhaltige und disruptive Innovationen für die gesamte Lebensmittelbranche zu präsentieren. Als weltweit führender Hersteller von Lebensmittelverpackungen entwickeln wir zukunftsorientierte Konzepte wie Kunststoffhüllen, essbare Hüllen und funktionelle Lösungen mit hoher Diversifizierung."

Logo Viscofan

"Die IFFA ist der Ort, an dem wir zuhause sind – und das schon zum 15. Mal! Sie bietet die perfekte Gelegenheit, mit Kunden und Partnern ins Gespräch zu kommen. Unser Stand wird dieses Jahr ein besonderes Highlight bieten: ein Exponat, das KI, Robotik und industrielle Bildverarbeitung vereint."

Logo CSB-System

"Die Zukunft von Protein dreht sich ganz um Innovation – und die IFFA ist die perfekte Bühne, um diese zu präsentieren. Ob Sie auf der Suche nach den neuesten Verbrauchertrends, besonderen technischen Möglichkeiten oder einer riesigen Auswahl an Zutaten für Ihr nächstes Erfolgsprodukt sind: Unser Expertenteam verschafft Ihnen einen entscheidenden Vorsprung."

Logo ADM

"Die IFFA ist sowohl der Meilenstein unserer Bemühungen um technologische Innovation als auch ein entscheidendes geschäftliches Treffen mit unseren Kunden aus aller Welt. Wir sehen diesem Moment mit Spannung und Vorfreude entgegen und hoffen, dass die harte Arbeit unserer Teams die Erwartungen unserer Kunden erfüllen und übertreffen wird."

Logo Middleby

Wer steht wo?

Blick auf Halle 12

Hier geht es zum interaktiven Hallenplan der IFFA 2025. Finden Sie alle Details zu den Ausstellern und zoomen Sie in die einzelnen Hallen hinein.

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Die IFFA Content Creator

Diese zwei Content Creator sind Teil der IFFA und bringen die Handwerker-Community online und in Frankfurt zusammen.

Michael Forster

Michael Forster

Metzgermeister, Inhaber des Familienbetriebs Landmetzgerei Moosmeier

Kanäle: TikTok: 355 Tsd. Follower | Instagram: 100 Tsd. Follower | Facebook: 50.000 Follower | YouTube: 10.000 Abonnenten

Timo Rögele

Timo Rögele

23 Jahre alt, Metzgermeister in der Metzgerei Rögele

Kanäle: TikTok: 101.1 Tsd. Follower | Twitch: 10.000 Follower | YouTube: 15.300 Abonnenten | Instagram: 2.500 Follower